13 октября 1941 г. Секретно г. Москва
В соответствии с постановлением СНК СССР от 19 сентября с. г. за № 2083-949с ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Ввести в действие прилагаемые к настоящему приказу среднерасчетные нормы довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР.
2. Для заключенных, работающих на подземных работах и в высокогорных местностях, указанные нормы увеличить на 15%.
3. Приказ НКВД СССР от 5 августа с. г. за № 648 —отменить.
Заместитель народного комиссара внутренних дел Союза ССР ЧЕРНЫШОВ
Приложение № 1 к приказу НКВД СССР от 13.Х.-1941 г. № 0437
СРЕДНЕ-РАСЧЕТНАЯ НОРМА
для довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД
СССР (на 1 чел. в день в граммах)
| Наименование продуктов | Количество | Наименование продуктов | Количество |
| Хлеб | 700 | Чай натуральный* | 0,05 |
| Мука пшеничная 85% | 10 | Картофель и овощи | 600 |
| Крупа и макароны | 80 | Томат-пюре | 10 |
| Мясо и мясопродукты | 25 | Сухофрукты* | 0,2 |
| Рыба и рыбопродукты | 100 | Мука картофельная | 0,2 |
| Жиры (раст. и жив.) | 15 | Перец стручковый | 0,1 |
| Сахар | 10 | Лавровый лист | 0,1 |
| Чай суррогатный | 2 | Соль | 15 |
* Только для больных.
Начальник ООС ГУЛАГа НКВД СССР интендант 1 ранга СИЛИН
ГАРФ. Ф.9401. On. la. Д. 99. Лл. 102-102 об.
Публикуется по
РОССИЯ. XX ВЕК ДОКУМЕНТЫ. ГУЛАГ (Главное управление лагерей) 1917-1960
СОСТАВИТЕЛИ:А. И. Кокурин и Н.В. Петров
Научный редактор В.Н. Шостаковский
МОСКВА 2000