29 мая 1943г. Секретно г. Москва
В отмену приказа НКВД СССР от 23 июня 1942 года за № 355 «О довольствии несовершеннолетних заключенных»
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Установить для несовершеннолетних заключенных следующую норму питания на одного человека в день в граммах:
Хлеб ржаной 600
Крупа — макароны 75
Картофель — овощи 500
Сахар 15
Рыба — рыбопродукты 70
Мясо — мясопродукты 25
Жиры
(животн. и растит.) 25
Чай суррогатный 2
Соль 15
По означенной норме довольствовать все категории несовершеннолетних заключенных за исключением находящихся в штрафных изоляторах, больных, этапируемых и освобожденных.
2. Несовершеннолетним заключенным, работающим стахановскими методами труда, вырабатывающим производственные нормы от 110% и выше, соблюдающим режим и имеющим хорошие и отличные отметки по школьной и производственной учебе, к указанной в пункте первом настоящего приказа норме выдавать дополнительно на одного человека в день в граммах:
Мука пшеничная 20
Мясо — мясопродукты 10
Рыба — рыбопродукты 20
Жиры 5
Молоко 100
Кофе суррогатный 5
Сухофрукты 15
Мука картофельная 5
Несовершеннолетним заключенным при выполнении ими производственных норм на 150% и выше к дополнительной норме выдавать 100 грамм хлеба в день.
3. Несовершеннолетним заключенным, находящимся в штрафных изоляторах, питание выдавать по следующей норме на одного человека в день в граммах:
Хлеб ржаной 400
Мука подболточная 5
Крупа — макароны 30
Рыба 30
Масло растительное 5
Картофель — овощи 200
Соль 10
Томат-пюре 3
4. Питание несовершеннолетних заключенных, находящихся в больницах, этапируемых и освобождаемых, а также порядок отпуска продуктов на кухне и нормы замены одних продуктов другими производить в соответствии с «Положением о питании заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР», объявленным приказом НКВД СССР № 469 от 25 октября 1942 года и приказом НКВД СССР № 023 от 21 января 1943 года.
5. Несовершеннолетние заключенные, находящиеся в оздоровительно-профилактических пунктах, питаются по норме № 2 приказа НКВД СССР № 023 от 21 января 1943 года, с выдачей 600 грамм хлеба в сутки.
Заместитель Народного Комиссара Внутренних Дел СССР комиссар госбезопасности 2
ранга ЧЕРНЫШОВ
ГАРФ. Ф.9401. Оп. la. Д. 141. Лл. 165-165 об.
Публикуется по
РОССИЯ. XX ВЕК ДОКУМЕНТЫ. ГУЛАГ (Главное управление лагерей) 1917-1960
СОСТАВИТЕЛИ:А. И. Кокурин и Н.В. Петров
Научный редактор В.Н. Шостаковский
МОСКВА 2000